Nossos cafés
Um café excepcional, assado todas as semanas
Nossos cafés são cuidadosamente selecionados de Produtores brasileiros envolvidos, apaixonado por seu terroir e know-how.
De agricultura biológica e comércio justo, eles são cultivados com respeito pela terra, homens e tradições locais.
Cada xícara revela a autenticidade dos grandes cafés do Brasil:
ricos aromas, doçura natural e rastreabilidade transparente, do produtor ao copo.
Tesouros do Brasil
O Brasil é o principal produtor mundial de café, mas nem todos os grãos valem a pena. Optamos por trabalhar com duas regiões excepcionais, reconhecidas pela qualidade das suas culturas:
Minas Gerais Localizada no sudeste do Brasil, essa região produz quase 50% do café brasileiro. Os nossos grãos provêm dos planaltos altos do Cerrado Mineiro, onde a altitude e o clima seco oferecem condições ideais. O resultado é um café doce e equilibrado com notas de chocolate de leite e avelã.
São Paulo — Mogiana Na fronteira entre São Paulo e Minas Gerais, a região de Mogiana desfruta de rico solo vulcânico e de um know-how centenário. Os grãos desenvolvem um perfil mais encorpado, com aromas de cacau, frutas secas e um toque ligeiramente picante.
Nossos produtores
Atrás de cada grão, há uma história. Trabalhamos diretamente com produtores familiares, que muitas vezes estão em suas terras há várias gerações. Sem intermediários, sem grandes explorações industriais — Apenas homens e mulheres apaixonados que cultivam seu café com respeito e paciência.
Essa relação direta nos permite garantir total rastreabilidade, desde o plantio até o seu copo. Conhecemos os rostos por trás dos nossos cafés, os seus métodos de cultivo, os seus compromissos. E todos os anos selecionamos as melhores colheitas juntos.
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